Frutos Villar в Padron.

20 августа в ресторане Padron пройдет винный ужин, где гости смогут познакомиться с выдающимися винами из регионов Руэда и Рибера-Дель-Дуэро. Мероприятие начнется в 20:00 и объединит авторскую кухню ресторана с рассказами владельца виноделен о традициях и истории производства одних из самых известных испанских вин. Вино здесь не просто подают к столу, его сопровождают личные истории, раскрывающие уникальность каждой позиции.

Винная карта Padron насчитывает более 300 наименований, половина из которых — испанские и португальские вина. Среди них присутствуют позиции, вошедшие в ТОП-100 рейтинга Wine Spectator. Особое внимание на ужине будет уделено встрече с Хосе Луисом Вийяром Бада, наследником семьи, занимающейся виноделием с начала XX века. Гости узнают о становлении винодельни Frutos Villar и развитии семейного бизнеса в различных винодельческих регионах Испании.

Первая винодельня Frutos Villar была основана в 1920 году в Торо, а вторая — в 1960 году в Сигалесе. В 1986 году семья расширила производство, приобретя Bodega Santa Eulalia в Рибера-Дель-Дуэро, и к 1990 году начала продавать вина из региона Руэда. Постоянное внимание к качеству, лучшие участки виноградников и контроль на всех этапах производства позволили хозяйству представлять вина сразу в четырех из девяти наименований по происхождению, включенных на винную карту Кастилии и Леона.

Вина Bodegas Frutos Villar получили мировое признание и престижные награды, включая Gold Medal Zarcillo и оценки до 95 баллов от Decanter. На ужине Хосе Луис Вийяр Бада расскажет о семейных традициях и выдающихся винах компании, включая красные и белые позиции. Рассказ пройдет на английском языке с переводом для гостей.

Шеф-повар Padron Антон Лебедев подготовил авторское меню специально для винного вечера, которое гармонично дополнит винные позиции. Гости смогут попробовать блюда, разработанные под каждое вино, и узнать, как сочетаются гастрономия и испанские вина.