

KEIDJ — это лаунж-бар, созданный на пересечении нескольких миров. Его название отсылает к образу пустыни, где свободный ветер танцует между барханами. Эту философию бар воплощает через всё: от названий коктейлей до зонирования пространства. Место предлагает не просто кальян или коктейль, а возможность побыть «между» — между шумом и тишиной, уединением и общением, привычным и новым.
За оформление отвечало архитектурное бюро KRUG, в котором работают Александр Габуев и Анна Гудиева. Они создали несколько тематических пространств: зона Истоки словно зовёт к началу пути, Барханы — к неторопливому движению, Мираж — к игре восприятия. Есть и уединённая VIP-зона с говорящим названием Дюна. Всё пространство наполнено тёплым полумраком и разделено так, чтобы каждый мог выбрать себе подходящее настроение.
Главная точка притяжения — Оазис. Здесь внимание приковывает крупная композиция: закатное солнце, установленное над баром, обрамлённое светом, похожим на отражение зноя в воздухе. Дерево, словно распускающееся из песка, отсылает к жизни в безжизненном ландшафте. Металлическое панно символизирует ветер, а интерактивный арт-объект рисует песочные узоры, напоминая, что всё проходит и изменяется.
Кальян в KEIDJ — не просто элемент досуга, а полноценный ритуал. Здесь работают мастера, которые подбирают вкусы по настроению. Авторские сочетания вроде Turamisu с десертной базой и Gummy Bear с питайей создают ощущение эксперимента. Любителям классики предложат миксы на основе граната, ананаса или грейпфрута. Акценты расставлены так, чтобы каждый мог выбрать то, что ближе.
Барная карта в KEIDJ — продолжение визуального и смыслового нарратива. Каждое название коктейля говорит за себя: Dunes с юдзу и гранатом вызывает ассоциации с пересохшими дюнами, Sand — с прохладой после зноя, Roots — с чем-то родным и сладким. Те, кто не пьёт алкоголь, могут выбрать моктейли — например, Virgin Porn Star с маракуйей или Wild Berry с насыщенными ягодными нотами. Есть и чаи, и вино — меню открыто для разных вкусов.
Кухня в баре скромная по количеству позиций, но каждое блюдо точно попадает в формат места. Сандо с ростбифом — отсылка к уличной еде, салат с сырным муссом отсылает к греческой классике, а тартар из лосося с ментайко добавляет азиатскую остроту. Подача в посуде Serax добавляет текстуре блюд и напитков ощутимый лоск — тактильность здесь тоже важна.
KEIDJ — не просто вечерний бар, а место, где всё работает на ощущение. Свет, звук, запахи, тактильные детали — каждое из чувств включается постепенно, создавая пространство, из которого не хочется спешить. KEIDJ создан для тех, кто устал от очевидного и ищет новые формы уединения и общения.
27.05.2025
Другие статьи из рубрики
День Рождения «Рыба Моя» на Тверской-Ямской
29 февраля первый честный ресторан про рыбу и морепродукты Владимира Перельмана
Saray — новый ресторан от Lucky Group
Saray — новое место в стиле Asador, пропитанное атмосферой Средиземноморья и Кавказа.
Teatro — новый проект Александра Оганезова
Новый ресторан на Большой Никитской с театральной атмосферой.Артем Чудненко — новый шеф Soma
Обновления в команде Soma — у проекта сменился шефРоссийский ресторанный фестиваль
1 октября в пятидесяти городах стартовал Российский ресторанный фестиваль.Cкоро откроется новый ресторан Historia Уиллиама Ламберти -
Эта история началась три года назад, когда Уиллиам Ламберти - большой поклонник антропологии и истории, решил открыть ресторан с самобытной концепцией.
Новые блюда для доброго утра в Lumicino
В Lumicino завтраки проходят по выходным, их начинают сервировать в 11.00 и до 16.00Т1 х LUCKY EVENTS
За 6 лет компания Lucky Group создала команду профессионалов: шеф-поваров, сомелье, бар-менеджеров, декораторов, флористов, музыкантов и дизайнеров.Global Champagne Table в KM20
Global Champagne Day — событие, которое объединяет несколько миллионов любителей пузырьков на всех континентах.Афиша ресторанов 23 -29 октября 2023 года
Событий много, куда идти — непонятно. Выбрал лучшие гастрономические ивенты недели в Москве и Петербурге