

«Кофемания» представила обновленную линейку прохладительных напитков, которая объединяет свежесть и необычные вкусовые комбинации. В основе новых рецептов лежит смешение ягод, трав и фруктов, характерных для разных культур. Например, ягоды брусники соединены с ароматным лемонграссом, а щавель дополняется свежей грушей и экзотическим юдзу. Такой подход позволил получить яркие и в то же время сбалансированные вкусы.
Для создания разнообразия эксперты по напиткам использовали разные текстуры и приемы. Среди новинок — стаут на основе настоя из шиповника с мёдом и апельсиновым соком, а также воздушные айс-ти с пузырьками, где жасмин сочетается с маракуйей или личи. Особое внимание уделено утонченным улунам, которые в сочетании с цитрусовым юдзу или кокосом приобретают мягкость и свежесть, создавая настоящий праздник для ценителей чайных напитков.
Для любителей ледяных десертов в стакане создан «Юдзу & Кокос» — легкий сорбет с нежной кокосовой пеной сверху. Этот напиток напоминает итальянскую граниту, но обладает более мягкой и воздушной текстурой. В коллекции также присутствует айс латте на кукурузных хлопьях — напиток с нежным сладковатым оттенком и ванильной ноткой, вызывающий ассоциации с уютным воскресным утром.
«Кофемания» не обошла вниманием и барную карту, предложив новую версию коктейля «Маргарита». «Пинк Маргарита» построена на кокосовой основе с добавлением апероля и текилы, что придает напитку сложность вкуса, гармоничное сочетание мягкой горчинки и цитрусовой свежести. Этот коктейль прекрасно подойдет как для начала вечера, так и для сладкого завершения.
В целом, новая коллекция напитков от «Кофемании» — это микс культур и вкусов, который подарит летнюю свежесть и разнообразие на любой вкус. От классических чайных ноток до смелых ягодных и фруктовых комбинаций — каждый найдет что-то свое.
03.06.2025
Другие статьи из рубрики
День Рождения «Рыба Моя» на Тверской-Ямской
29 февраля первый честный ресторан про рыбу и морепродукты Владимира Перельмана
Saray — новый ресторан от Lucky Group
Saray — новое место в стиле Asador, пропитанное атмосферой Средиземноморья и Кавказа.
Teatro — новый проект Александра Оганезова
Новый ресторан на Большой Никитской с театральной атмосферой.Артем Чудненко — новый шеф Soma
Обновления в команде Soma — у проекта сменился шефРоссийский ресторанный фестиваль
1 октября в пятидесяти городах стартовал Российский ресторанный фестиваль.Cкоро откроется новый ресторан Historia Уиллиама Ламберти -
Эта история началась три года назад, когда Уиллиам Ламберти - большой поклонник антропологии и истории, решил открыть ресторан с самобытной концепцией.
Новые блюда для доброго утра в Lumicino
В Lumicino завтраки проходят по выходным, их начинают сервировать в 11.00 и до 16.00Т1 х LUCKY EVENTS
За 6 лет компания Lucky Group создала команду профессионалов: шеф-поваров, сомелье, бар-менеджеров, декораторов, флористов, музыкантов и дизайнеров.Global Champagne Table в KM20
Global Champagne Day — событие, которое объединяет несколько миллионов любителей пузырьков на всех континентах.Афиша ресторанов 23 -29 октября 2023 года
Событий много, куда идти — непонятно. Выбрал лучшие гастрономические ивенты недели в Москве и Петербурге