

«Кофемания» представила обновленную линейку прохладительных напитков, которая объединяет свежесть и необычные вкусовые комбинации. В основе новых рецептов лежит смешение ягод, трав и фруктов, характерных для разных культур. Например, ягоды брусники соединены с ароматным лемонграссом, а щавель дополняется свежей грушей и экзотическим юдзу. Такой подход позволил получить яркие и в то же время сбалансированные вкусы.

Для создания разнообразия эксперты по напиткам использовали разные текстуры и приемы. Среди новинок — стаут на основе настоя из шиповника с мёдом и апельсиновым соком, а также воздушные айс-ти с пузырьками, где жасмин сочетается с маракуйей или личи. Особое внимание уделено утонченным улунам, которые в сочетании с цитрусовым юдзу или кокосом приобретают мягкость и свежесть, создавая настоящий праздник для ценителей чайных напитков.
Для любителей ледяных десертов в стакане создан «Юдзу & Кокос» — легкий сорбет с нежной кокосовой пеной сверху. Этот напиток напоминает итальянскую граниту, но обладает более мягкой и воздушной текстурой. В коллекции также присутствует айс латте на кукурузных хлопьях — напиток с нежным сладковатым оттенком и ванильной ноткой, вызывающий ассоциации с уютным воскресным утром.

«Кофемания» не обошла вниманием и барную карту, предложив новую версию коктейля «Маргарита». «Пинк Маргарита» построена на кокосовой основе с добавлением апероля и текилы, что придает напитку сложность вкуса, гармоничное сочетание мягкой горчинки и цитрусовой свежести. Этот коктейль прекрасно подойдет как для начала вечера, так и для сладкого завершения.
В целом, новая коллекция напитков от «Кофемании» — это микс культур и вкусов, который подарит летнюю свежесть и разнообразие на любой вкус. От классических чайных ноток до смелых ягодных и фруктовых комбинаций — каждый найдет что-то свое.
03.06.2025
Другие статьи из рубрики