Обновления в меню Radio Greenhouse на Бауманской.

Обновления в меню Radio Greenhouse на Бауманской.

Восемь новых блюд от шеф-повара Никиты Горшкова.
28.01.25

В Radio Greenhouse на Бауманской встречали Новый год с обновлениями: шеф-повар Никита Горшков представил сразу восемь новых позиций, ориентируясь на глубокие и насыщенные вкусы.

Начать знакомство с новыми блюдами можно с завтраков, которые в Radio подают ежедневно до 16:00. Помимо любимой шакшуки, теперь в утреннем меню появилась турецкая яичница с дзадзики, песто из кинзы и горячей арабской питой.

Radio Greenhouse_Salat s tykvoy.webp

Обновления коснулись и основного меню. В качестве закусок шеф предлагает татаки из оленины с вяленой свеклой в подкопченном соусе или тёплый салат с гармонией текстур: мягкой запечённой тыквой, хрустящим миксом салатов и нежным козьим сыром.

Для тех, кто не представляет обед без супа, есть насыщенный томатный суп с страчателлой или острая лакса с курицей, куриным бульоном, кокосовым молоком и азиатскими специями.

На горячее — сочные свиные ребра в устричном соусе с салатом из соевых ростков, спелых томатов и зелени или равиоли с креветками в соусе биск на основе кокосового молока.

Radio Greenhouse_Ravioly s krevetkoy.webp

А на десерт Никита предложил любимое угощение своей мамы — птичье молоко. Это традиционный торт с миндальным бисквитом, воздушным суфле и молочной шоколадной глазурью — воспоминания о тёплых зимних вечерах в кругу семьи за чашкой ароматного чая.

Эти новые блюда станут отличным поводом посетить ресторан-оранжерею Radio Greenhouse зимой: провести долгожданный ужин с близкими или насладиться уютным поздним завтраком.

28.01.2025

Другие статьи из рубрики

День Рождения «Рыба Моя» на Тверской-Ямской

29 февраля первый честный ресторан про рыбу и морепродукты Владимира Перельмана
Saray — новый ресторан от Lucky Group
Saray

Saray — новый ресторан от Lucky Group

Saray — новое место в стиле Asador, пропитанное атмосферой Средиземноморья и Кавказа.
Teatro — новый проект Александра Оганезова
Teatro

Teatro — новый проект Александра Оганезова

Новый ресторан на Большой Никитской с театральной атмосферой.
Soma

Артем Чудненко — новый шеф Soma

Обновления в команде Soma — у проекта сменился шеф

Российский ресторанный фестиваль

1 октября в пятидесяти городах стартовал Российский ресторанный фестиваль.

Cкоро откроется новый ресторан Historia Уиллиама Ламберти -

Эта история началась три года назад, когда Уиллиам Ламберти - большой поклонник антропологии и истории, решил открыть ресторан с самобытной концепцией.
Новые блюда для доброго утра в Lumicino

Новые блюда для доброго утра в Lumicino

В Lumicino завтраки проходят по выходным, их начинают сервировать в 11.00 и до 16.00
T1

Т1 х LUCKY EVENTS

За 6 лет компания Lucky Group создала команду профессионалов: шеф-поваров, сомелье, бар-менеджеров, декораторов, флористов, музыкантов и дизайнеров.

Global Champagne Table в KM20

Global Champagne Day — событие, которое объединяет несколько миллионов любителей пузырьков на всех континентах.
Amber
Blau
BIST

Афиша ресторанов 23 -29 октября 2023 года

Событий много, куда идти — непонятно. Выбрал лучшие гастрономические ивенты недели в Москве и Петербурге
Ava Bistro cкоро откроется на Цветном бульваре

Ava Bistro cкоро откроется на Цветном бульваре

Новое место с Москве от Pinskiy&Co

All that jazz в ресторане Cape

Cape (Кейп) – ресторан гастрономических путешествий Никиты и Анны Татаевых – добавляет осенним вечерам музыкальных красок.